开春以来，不少农民来到宁海县振兴禽业公司，要求与公司签订合同养土鸡。据介绍，公司今年新发展的规模养殖户有100多户，苗鸡供应合同已经签到了6月份，订出的苗鸡超过了200万羽。
    
    宁海振兴禽业公司是浙江大学实施“土鸡工程”后成立最早、发展最快的一家公司。2000年初，浙大饲料研究所在全省实施“土鸡工程”，由饲料所出技术、资金，与各地养鸡场以股份制的形式成立分公司，采取“公司＋农户”的方式，带动农户发展土鸡养殖。
    
    根据公司与农民签订的合同，农民按公司生产标准养鸡，苗鸡、饲料和养殖技术由公司提供，商品鸡由公司收购、销售。为提高农民科学养鸡水平，饲料所派出科研人员，长期在公司蹲点，具体指导农民。
    
    科学养鸡从苗鸡抓起。公司提供给农民的苗鸡是从国内优良地方土鸡品种中选育出来的。为保证品质，公司提供的每一羽苗鸡，都戴有脚环。通过品种选育，不仅保留了土鸡的优良品质，还能比较准确地控制土鸡大小。饲料在养鸡成本中所占比重最大。饲料所发挥在饲料科研方面的优势，自主开发了土鸡专用饲料。这种饲料的最大特点是不含任何违禁添加剂，而且不同生长阶段有不同配方，实现用最低的饲料成本达到最大的养殖效益。宁海县长街镇农民李伟年说，过去靠老母鸡孵小鸡，一年只能养一季，最多只能养10多羽。现在由公司提供苗鸡，一年可以养三季，一般农户年饲养量都能达到1万羽。
    
    公司在提高农民科学养鸡水平的同时，统一收购销售，并注册了“振兴牌”商标，为土鸡进城打下了基础。去年，振兴公司带动200多户农户养殖土鸡250万羽，收购的200多万羽土鸡全部销往上海、杭州、宁波等大中城市，农民养一羽土鸡平均获净利1．5元左右。在公司带动下，宁海县今年土鸡饲养量可达到500万羽，成为全省养鸡大县。
    
    “土鸡工程”鼓了农民的“钱袋子”，也富了农民的“脑瓜子”。振兴公司刚成立时，农民不相信这些大学老师能养好鸡；现在农民主动找上门，希望同公司签订合同。公司每年举办的两三次培训班，次次爆满。据介绍，农民养殖的优质土鸡比例已经由两年前的50％上升到现在的85％以上。
    
    目前，浙大饲料研究所已在临安、龙游、象山等7个县（市、区）建立起像宁海振兴公司那样的分公司，指导当地农民养土鸡。（刘元斌 ）