“放心肉”生产获重大突破
消费者放心吃肉，养殖户效益提高，这样两全其美的事，随着浙江省重大科技攻关项目——安全、高效、优质饲料添加剂的研制成功，正在成为现实。近日，从浙大饲料研究所和浙江一星饲料集团公司传来消息：经过多年研究，他们在“放心肉”生产上取得重大突破——在国际上首次开发出安全、高效、优质纳米型系列饲料添加剂。目前，该系列产品已申请了两项国际发明专利和6项国家发明专利。
参与这项研究中期成果评定的中科院国家纳米科学首席科学家张立德，中国工程院院士、华中农大教授熊远著等国内著名专家一致认为，安全、高效纳米型饲料添加剂的研发成功，具有原创性，将开创我国安全、优质动物生产的全新时代。
当今世界，食品安全问题日益严重。“瘦肉精”（一种对人体严重有害的化学合成物）、抗生素及重金属超标等问题一直困扰着我国肉类生产和消费。近年来，国内外众多科学家都在寻找一种途径：既能促进动物快速生长，又能提高肉类品质，更重要的是安全、无污染。长期致力于动物营养研究的浙大饲料研究所，在所长许梓荣教授带领下，在国内外首次把纳米技术应用于动物营养研究，开辟了具有重大应用价值和科学意义的新途径。
据许梓荣教授介绍，一年多的试验证明，使用这种新型添加剂，饲料转化率提高5％，猪的瘦肉率提高7％左右，农民养一头猪可增收20元以上；同时，猪肉的色、香、味明显改善，水分含量降低。更重要的是，所有尿检表明，没有出现阳性或假阳性，证明其安全无害，不含抗生素等，检疫过关。目前，省内外有许多养殖场开始推广应用这种纳米型饲料添加剂。
（记者 朱仁华 通讯员 贾中星）2003年6月10日第一版
消费者放心吃肉，养殖户效益提高，这样两全其美的事，随着浙江省重大科技攻关项目——安全、高效、优质饲料添加剂的研制成功，正在成为现实。近日，从浙大饲料研究所和浙江一星饲料集团公司传来消息：经过多年研究，他们在“放心肉”生产上取得重大突破——在国际上首次开发出安全、高效、优质纳米型系列饲料添加剂。目前，该系列产品已申请了两项国际发明专利和6项国家发明专利。
参与这项研究中期成果评定的中科院国家纳米科学首席科学家张立德，中国工程院院士、华中农大教授熊远著等国内著名专家一致认为，安全、高效纳米型饲料添加剂的研发成功，具有原创性，将开创我国安全、优质动物生产的全新时代。
当今世界，食品安全问题日益严重。“瘦肉精”（一种对人体严重有害的化学合成物）、抗生素及重金属超标等问题一直困扰着我国肉类生产和消费。近年来，国内外众多科学家都在寻找一种途径：既能促进动物快速生长，又能提高肉类品质，更重要的是安全、无污染。长期致力于动物营养研究的浙大饲料研究所，在所长许梓荣教授带领下，在国内外首次把纳米技术应用于动物营养研究，开辟了具有重大应用价值和科学意义的新途径。
据许梓荣教授介绍，一年多的试验证明，使用这种新型添加剂，饲料转化率提高5％，猪的瘦肉率提高7％左右，农民养一头猪可增收20元以上；同时，猪肉的色、香、味明显改善，水分含量降低。更重要的是，所有尿检表明，没有出现阳性或假阳性，证明其安全无害，不含抗生素等，检疫过关。目前，省内外有许多养殖场开始推广应用这种纳米型饲料添加剂。
（记者 朱仁华 通讯员 贾中星）2003年6月10日第一版