吴燕妮:One world, one dream!(2008-7-25)

发布时间:2008-07-30来源:


    从21号被分到五洲大酒店的五洲食府做志愿者已经五天了,五天中辛苦伴着忍耐,虽然工作很平淡,但所收获的却并不平淡,我感到欣慰,感到喜悦,感到一种小小的成就感。
    
    由于刚开始的这几天酒店内的住店客人因为奥运陆续离开,而大部分记者们还没有入住,所以酒店内显得格外冷清,我所在的五洲食府除了晚上会有一些外宾或者中国客人来吃饭,其他时间也都比较空闲。这些空闲时间也成了我学习和帮助他人学习的最好时间,在奥运会前夕,我想这是个不错的机会。
    
    我和另外一个志愿者同学在空闲的时候会不时拿着食府的菜单和酒水单学习上面的英文单词,长了不少知识。如何让外国人吃明白中国菜,这菜谱的翻译还真是一门很博大精神的学问。而了解菜谱,了解菜品的口味并会适当翻译,也是我们更好为外宾提供服务的前提。除此之外,我们还学会很多餐饮业的专业知识,比如“沽清”,就是指酒店今天不能够提供的菜品;冰镇的饮品要倒在冰镇过得杯子里等等。
    
    除了学到这些知识让我开心外,看到外宾们对中国菜赞不绝口时,我更是感到骄傲自豪,心满意足。记得第三天的晚上,有两个年轻的外国客人要了一盘山药酸奶。起初那一盘黏糊糊的东西从外表上并没有讨他们的喜欢,边上的我也十分担心这道菜。过了一会,其中的一位吃过后,舔舔嘴唇,用力的点了点头,另一个随即也跟着吃了起来,一会功夫这盘山药酸奶就被吃了个精光,我的心也落了下来。另外,不少外国客人也喜欢吃辣,对食府的川菜也是十分青睐。
    
    同一个梦想,外宾的赞赏也让中国人的梦想显得更加圆满,更加辉煌。
    
    说到同一个梦想,这几天最让我难忘的就是在业余时间帮助餐厅的服务员提高他们的英语交际能力,虽然短时间内只能是几个单词,一些发音,一些简单的句子,但看到我们在为同一个梦想而奋斗,我感到快乐,感到满足,感到大家团结一心的力量。
    
    在餐厅的这几天,我也看到了服务员工作的辛苦,了解到了社会的一些现象,体味到了一个真实的世界。这些和我们几乎同龄的服务员们教会了我许多在学校不能学到的,我相信我们这样相互的帮助必定会让大家在以后的人生道路上走的更多一份从容。
    
    One world, one dream