换一个角度看风景

发布时间:2010-08-11来源:浙江日报


    庆元千年古道的寂静,在这个夏天被打破。虽然还只有零零星星的几拨驴友,但少有人迹的千年古道已经有了几分生机。
    
    
去年底到任的县长助理周永广,唤醒了这些千年古道。这位正执着于庆元旅游资源开发的县长助理,另一个身份是浙江大学旅游系副教授。
    
    1990年大学毕业后,周永广先在安徽黄山旅游总公司工作了6年,其后到日本攻读博士学位,2003年回国后,就一直在浙江大学旅游系工作。
    
    2005年底开始,周永广先后在遂昌、庆元挂职,以县长助理的身份,主抓一县旅游。这是浙江大学与丽水市校地合作的一项内容,给了这位擅长旅游策划与规划的大学教师实践的机会。
    
    “我的个人经历,让我可以从两个角度看‘旅游’:一是从研究的角度,也就是研究者心目中的‘旅游’;二是从现实的角度,我们旅游业现状的‘旅游’。”
    
    徒步行,探原汁古道
    
    “对乡村旅游而言,其核心价值就在于它的乡土文化”。 周永广对乡村旅游情有独钟,曾先后主持过黄山、温州等地乡村旅游的规划。
    
    现在,全国各地的农村都在开发农家乐。“国内农家乐旅游项目频繁开展,同质化现象严重。庆元的乡村旅游,要跳出这个误区,创新开发模式。”
    
    一谈起乡村旅游开发,周永广兴致勃勃。“我们要针对厌倦了污染、喧嚣、拥挤,向往乡村的宁静、安详和山水间的纯净、清新、野性的城市市民,着重在‘洗净铅华,远离尘嚣’上下功夫,创造出犹如中国水墨山水画‘斜风细雨不须归’般的意境。”
    
    周永广说,乡村旅游是利用乡村自然环境、田园景观、农牧渔副业生产,农耕文化、民俗文化,古镇村落、农家生活等资源条件,通过科学规划、开发与设计,为城里人提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身的一种新的旅游方式,既包括乡村农业观光旅游,又包括乡村民俗文化旅游、休闲度假旅游、自然生态旅游等。
    
    庆元“九山半水半分田”,有溪谷、盆地、丘陵、低山、中山等多种地貌。东、北部为洞宫山脉所踞,多崇山峻岭,多深谷陡坡,海拔1500米以上山峰就有23座,主峰百山祖海拔1856.7米,为浙江省第二高峰,是瓯江、闽江、福安江的发源地,被称为“三江之源”,西南部和中部是仙霞岭—枫岭余脉。
    
    “庆元的旅游景点一般,有说头,没看头。但庆元有一个很值得开发的旅游资源,那就是千年古道。庆元人的天地,是靠双脚走出来的,而古道浓缩了庆元的乡土文化,沿路有木拱廊桥、凉亭;有溪流、稻田;有参天的大树、一个个村落。”
    
    说起庆元的古道,周永广如数家珍,因为自去年底到庆元后,他就忙着古道探秘。“庆元每个乡都有古道,乡与乡之间、村与村之间的古道串联成片,沿途风景优美,极易形成各具特色的古道线路。”庆元的古道总体上保存完好,虽有小部分人工破坏痕迹但不影响整体开发。有的古道有重要的历史意义,如北部四山乡的上庄古道,曾经是庆元县与外界沟通的唯一路径,濛淤村境内古道是抗战时期的重要战场。
    
    “国内专门针对驴友的线路和旅游产品开发还处于起步阶段,抓住这个机遇进行有针对性的开发,是打响庆元旅游品牌的一个重要手段。同时,庆元的野生菌、廊桥、民俗文化也是吸引国际驴友的亮点。”
    
    但庆元的古道,比悠久历史,比不过茶马古道;比配套设施,比不过徽杭古道。怎样才能吸引驴友?“我们要用庆元的生态特色资源进行包装,打造‘浙闽古道’,让游客领略一条条独一无二的原汁古道。”
    
    现在,庆元正在设计东、西、南、北四条古道。如开始于百山祖乡政府所在地车根村的北道——玄武道,被称为庆元第一古道,是国内第一条集合峡谷和高峰的古道线路,驴友可以从中感受从峡谷一直到浙江第二高峰的垂直体验,途中原始次生林、峡谷、瀑布,路况多样,乐趣无穷,而百山祖自然保护区内原始次生密林中负氧离子含量极高,能使人在登山跋涉之时不觉疲劳。
    
    “我们正在绘制一张囊括庆元所有古道资源的‘徒步古道羊皮卷’,使庆元真正成为驴友的天堂。”
    
    自驾游,赏美丽梯田
    

    “5年前遂昌的旅游基本上是零,跟现在的庆元一样。” 2006年至2008年,周永广曾在遂昌挂职两年。在到任的首次干部会议上,周永广表态说:“三年后,遂昌旅游要成丽水‘老大’。”
    
    听到这句话,没有一个干部相信,认为他在说大话。
    
    因为当时遂昌没有一个景区,市区没有一个公园,全县只有2家二星级饭店,正在建设一个三星级饭店和一个四星级饭店。当时的遂昌县旅游局差不多成了县里的“第二接待办”,除了管理旅行社外,没有景点好管,县里有重要活动忙不过来,就去帮忙搞接待。当时的旅游局局长事后说,在周老师没来之前,遂昌的旅游都只是“资源”。
    
    但说这句话,周永广心里是有底的。
    
    因为此前他已经“摸”过遂昌的情况。原来半年前,当时的遂昌县县长陈景飞曾通过同学找到周永广,请他给遂昌旅游支支招。周永广到遂昌的南尖岩、湖山水库、飞石岭等地跑了4天。
    
    “当我看到南尖岩的梯田时,觉得有戏。”全国各地都在搞旅游,遂昌的旅游怎么搞?“要搞就搞隔壁邻居没有的,游客感兴趣的。”遂昌南尖岩有七八千亩的美丽梯田,这在旅游市场上具有独特魅力。“我六七月份去的时候,种的是水稻,如果种上油菜花,会很漂亮!”
    
    2005年12月,浙江大学与丽水市开展校地合作,浙大将派出一批教师到丽水各县市挂职,帮助当地进行新农村建设。陈景飞一听,太好了,指名要周永广到遂昌挂职。
    
    周永广在日本攻读博士学位时,专门研究过日本乡村旅游中的内生式发展模式,他想在遂昌实践这种旅游开发模式。
    
    “所谓内生式发展,就是在乡村旅游的开发过程中,坚持以社区参与,以当地人为开发主体,通过建立有效的基层自治组织,通过发展乡村旅游,培养当地自我决策的能力,保护生态环境,保护文化的多元性和独立性。”
    
    “非常山水,肆意遂昌”。周永广为遂昌旅游打造的主题。“我们要搞具有文化特色的景区,尽量原生态,保持山林野趣,避免城市化,‘肆意’就体现了遂昌的原生态气质。”周永广别具匠心,办起“遂昌公社”,作为各村乡村旅游协会的统一品牌。各村的农家乐在起步时,就由各村的乡村旅游协会统一分配房间,村民早晨出门干农活前,只要将钥匙交给“公社”,就由“公社”统一安排游客住宿,吃则在公社的大食堂。“游客住的房子墙上是旧木板,即使有烟熏也没关系,要原汁原味,但一定要整洁干净。”
    
    自驾车旅游是遂昌乡村旅游的主打产品之一,周永广设计开发出南尖岩摄影采风之旅、白马山-湖山极限自驾之旅、江南第一金矿淘金之旅三条自驾车旅游线。
    
    由于模式比较独特,2006年开始,遂昌乡村旅游从零开始,迅速增长,一年之内农家乐床位达900张。2007年
国庆黄金周期间,共接待游客1.1万人次,同比增长高达675%。2008年,遂昌农家乐休闲旅游村(点)达到34个,接待游客人数增至27.6万人,营业收入增至1200多万元。
    
    在旅游经济指标提升的同时,“遂昌公社”因为有了乡镇和村委会的参与,村落文化和整体环境的整治容易到位,七月会、彩灯会、茶文化节等民间节庆活动,以及昆曲十番、茶灯戏、马灯、八宝灯等一大批民间艺术表演被挖掘出来,使农家乐不仅“吃在农家、住在农家”,而且真正“乐”了起来。
    
    乡村自驾游带动了遂昌的整个旅游,到2008年,全县接待游客166万人次,实现旅游综合收入6.7亿元,而2004年,两项数字仅为12.5万人和2533万元。两年时间遂昌旅游跃至丽水市首位,成功书写了山区县的“旅游传奇”,被浙江省旅游业界称为“市场杀出的一匹黑马”,发展模式引起省内外的广泛关注。
    
    2008年,周永广有关乡村旅游的研究课题申请到了国家社科基金。“这是我第一次拿到国家社科基金,得益于在遂昌的实践。”
    
    遂昌旅游的成功验证了周永广有关内生式发展的想法,使他在今后的乡村旅游规划中有了更明确的方向。
    
    旅游何为(周永广)
    

    改革开放30多年来,我国开发出了大量的景区,发展出了庞大的旅游产业。但现在我们的旅游系统出现了一些问题。一是旅行社的零团费,使得整个旅游产业系统没有留下多大利润;二是目前的旅游格局变化很大,主流是散客旅游;三是游客的兴趣爱好发生了很大改变,原来大家喜欢去名山大川摄影,现在偏向休闲娱乐。
    
    所以,旅游要升级换代。我们的景区建设大多追求规范化、规模化,通过旅行社组织游客,缺少服务特色。但现在的多数游客更渴望寻找到自由气氛、浪漫田园,“停车吃饭”、“景点拍照”旅游方式反倒成为少数人的兴趣了。
    
    旅游开发是个性化文化创意
    

    旅游景区是个性化产品,日本白川乡的旅游开发就是一个很好的案例。白川乡的合掌建筑用木头和稻草建成,1987年成为世界文化遗产,村委会进行了各种文化创意活动。首先,所有的农事活动成为“表演”,比如让插秧成为一道景观;其次,将村里的消防演习也变成为一道风景;冬天则进行摄影比赛。同时,他们还酿制土酒,做腌菜,世界文化遗产地的酒和腌菜;当地的年轻人还学习了油画,专门为游客画这个世界文化遗产。就这样,整个景区变成了舞台,连游客都成为演员,白川乡真正成为了世界级的景观。
    
    其实这样的村落在中国很多。日本白川乡提示我们,旅游产品开发是一种个性化的文化创意,旅游产品是依赖于日常的生产生活衍生出来的产业链,有着很强的生命力。
    
    旅游国际化首先是传统文化的包装
    

    我们通常说的国际化基本上等于现代化,高楼大厦、宽马路,这样的城市新区非常有气派。但是,旅游国际化是不是也就是五星级饭店和5A级景区?
    
    至少我不这样认为。我国国际游客比例最高的旅游区一个是拉萨(八廓街),一个是桂林阳朔(西街)。阳朔西街又称洋人街,很多老外在那里学中文。这两个地方的国际化程度很高,但是离现代化很远,也很怕当地政府的“升级改造”。
    
    旅游国际化,第一是传统文化的包装,里面夹杂着一些时尚的风情。不是开气派的百货公司,而是开个性而有文化积淀的小专卖店。第二是必须有小尺度的步行街区。为什么很多步行街都不成功?因素之一是政府讲排场。一追求“排场”,广场和步行街的尺度就大了,就变成了权力的空间而不是人的空间。第三个要素就是泡吧。这是西方比较时尚的夜消费文化,现在在中国的青年人当中也非常火爆。第四个要素,就是温暖的主人,温暖的客栈。
    
    我们的旅游怎么去实现国际化?我建议,不“造”没有遗产价值的假古董,不“造”仿古一条街,要建设有传统文化的时尚街区,在外国人眼中很中国,在中国人眼中很时尚。
    
    从传统观光旅游到大旅游产业
    

    现在,旅游景点增加了,交通改善了,旅行社宾馆饭店大增,但是中国旅游本质性的管理模式没有变,赢利模式没有变。我们的游客,除观光、拍照、购物、赶路之外,还要忍受拥挤、排队、垃圾、污染。
    
    游客还有没有别的选择?旅游行业还有没有别的盈利空间?
    
    不要用老的思维方式去发展旅游产业——不仅有A级景区,还应该有慢行系统、旅游综合体、商业步行街;不仅有星级饭店,还应该有精品文化酒店、客栈茶馆、经济型连锁酒店……旅游业还有很多机会,投资潜力巨大,中国旅游业将迎来黄金发展期。
    
    这个“黄金发展期”应该关注什么?要关注孕育产业链的大旅游。评价一个旅游规划是否成功,不在于新设了几个景点,也不在于建了几个宾馆,而在于是否通过旅游形成了产业链,带动了经济、社会和文化的发展,最终带动了城市的发展。
    
    政府要做什么?第一,建设连续性的商业空间。政府对商业店铺要整体开发和管理,只租不售,只有这样,政府才能具有对落后业态的淘汰能力。第二,要注重散客系统的建设,从公交到停车场到公共自行车,要把目光从门票转移到有个性的、有文化的吃喝玩乐上。只有这样才能孕育出产业链。第三,要给游客市民待遇。不能市民来了一张菜单,游客来了又一张菜单。而是要做到游客来到我们城市,能够用他们的市民卡乘车,能够用他们的医保卡上医院。
    
    只有这样,旅游业才有可能成为拉动内需的第三产业的龙头。而从传统的观光旅游到大旅游产业,我们还有很长的路要走。
    
    (2010-08-11)