济川组 08财会 赵宏宇

在庆元县黄田镇政府办公楼门厅一侧的墙上，有一块所辖村庄的人均年收入一览表，上济村村民均年收入是9000多元，接近其它村庄的二倍。也许是因为我的专业背景——我是学财会的，马上就在那思忖开了，引来了同学们一阵猜想，决定一定要去看个究竟。
    
    镇干部吴叔是上济村的的联络干部，第二天他陪着我们去上济村，他说，他会带我们去认识一位“灰树花之父”，你们想问什么就问问他吧。
    
    刚到庆元我们就知道了，一种被称作“灰树花”的食用菌在黄田被广泛地种植，全国94%的“灰树花”产自黄田。但种植灰树花最早的，是一位当地的老农，也就是被称为“灰树花之父”的鲍良民老人，他在本地远近闻名，是一位乡间能人。
    
    鲍良民今年七十四岁了，清瘦的他乍看起来像个退休的老教师，说起话来谦逊而严谨。事实上他初中毕业便回家务农，干了一辈子农活，但正他，总结出了一整套灰树花的养植方法，完成了它从实验室走向了乡间的规模化生产的“科研成果转化为生产力”过程。
    
    1989年，灰树花还只是庆元县食用茵研究所培育皿中的产品，鲍良民是“香菇大王”，他想试着种种灰树花。头一两年，只有3户人家跟着他一起干。用县里科技人员教给他们的办法，每户人家种了几百上千包，但一年下来，三家人几乎赔掉所有的投资。但鲍良民看好灰树花的市场前景，第二年，又重新开始，只是这一年，他开始用自己的办法去种。
    
    那时，大家都以为，灰树花种植失败的重要原因是通风不畅。但鲍良民发现，即使是放在风口，菌种仍然会死去，他对这一说法产生了怀疑，做了一个温度试验，结果发现，15摄氏度是一个非常关键的温度。15摄氏度以下，子实体长不出叶子，灰树花菌体极易烂掉。这一发现，扭转了“靠运气”的种植方式，生产成效变得基本可控了。
    
    那时，香菇种植已经开始使用培养菌段（一种体积较大的圆柱状填料），但产量十分有限。1995年，庆元县聘请鲍良民为邻乡做灰树花种植的技术辅导，鲍良民主动放弃了辅导工资，借此机会向村政府申请了村卫生所的一个房间做实验室。在这里，鲍良民开始他的灰树花菌段种植实验，实验初期，菌段一端用棉花塞塞住的开口处，总是不能长出很好的菌丝。一次偶然的机会，一个菌段底部被老鼠咬破，令他惊奇的是，在被老鼠咬破的地方，竟然长出了一朵灰树花。他深受启发，对此进行深入研究，并发明了人工切割菌段的种植方法。灰树花的产量再度大幅度提升。
    
    老人拿出厚厚一摞笔记本，这些大大小小的本子，记录了他每一批灰树花的种植时间的温度和生长情况、收获时间与收获数量，要是在我们学校，一定被称为实验记录本，研究生们会写成论文发表，但在乡间，它只是鲍良民的记事本，他说，后来种的人家多了，乡亲们相信我，都来问我，每户人家的情况不一样，不记一下，怕弄错了。
    
    菌段种植法逐步推广开来之后，又出现了新的问题。每年灰树花收获完毕后，都会遗留下大量的废弃菌段。成为生产垃圾，污染了乡村环境，也影响了下一年的生产。鲍良民经过试验，发现用过一年的菌段只要没有严重腐烂，经过严格消毒后第二年仍然可以使用。他开始捡别人废弃不用的菌段进行第二年的种植试验。刚开始，老乡们编了顺口溜“香菇王，捡烂段”笑他，但第二年，他家的灰树花大丰收，大家又跟着他学了，顺口溜还在说，含义却变了。
    
    在老人家中，丽水市“科技进步三等奖”的红边的奖状有些退色了，但仍挂在老人的房里。老人还拿出一本书，是他的自传，最后一部分，收录了他写的很规范的实验小论文，很让我们惊喜，向他索要，但他笑笑说，没了。因为这本“书”，“是小女儿帮我‘做’的，只‘做’了5本，我自己一本，四个儿女一人本。
    
    这是我们见到的，世上发行量最小的书了，但它把我们都震住了。