近日，农业农村部发布第1058号公告，由浙江大学动物科学学院潘玉春教授作为第一完成人领衔，浙江大学海南研究院、海南龙健畜牧开发集团有限公司、华中农业大学联合培育的“椰岛黑猪”新品种通过国家畜禽遗传资源委员会审定，获颁新品种配套系证书。这是海南省首个自主培育的猪新品种，是我国畜禽自主育种领域取得的重大标志性成果。

深耕十五载，破解海南地方猪种产业痛点

海南本地市场对优质猪肉消费需求旺盛，据估算，全省每年优质猪市场需求量约65万头。海南拥有屯昌猪、定安猪、文昌猪、临高猪、墩头猪、五指山猪等六大地方猪品种（系），这类地方猪肉质优良、耐粗饲、耐热应激，十分适配海南热带气候环境，但普遍存在生长速度慢、饲料转化效率差、瘦肉率低、产仔数少等短板，难以适配现代规模化、集约化养猪产业发展需求。以屯昌猪为例，根据《中国畜禽遗传资源志·猪志（2025版）》记载，该品种15-75kg体重阶段日增重261g，料重比6.07:1，瘦肉率42.25%，总产仔数10.4头。“椰岛黑猪”的培育，正是瞄准上述产业痛点，充分挖掘利用海南地方猪种质资源优势，将地方遗传资源转化为可规模化产业开发利用的新品种。

育种提质增效，实现肉质与生产性能双优

“椰岛黑猪”为专用母本新品种，经权威机构性能测定：经产母猪总产仔数12.2头，25-100kg体重阶段日增重513g，料重比3.25:1，瘦肉率51.6%，肌内脂肪含量3.3%，猪肉肉质风味优异。对比育种素材屯昌猪，新品种生长速度、饲料转化效率近乎翻倍，生产性能实现大幅跃升。将椰岛黑猪与杜洛克猪杂交得到的“杜×椰”商品猪通体黑毛，测定日增重634.5g、料重比2.91:1、瘦肉率61.7%，养殖经济效益突出。大群中试结果显示，“杜×椰”商品猪既实现生产高效、肉质优良，同时继承了海南地方猪耐热应激、耐粗饲、抗逆性强的优良特性。

成果蓄势待发，赋能海南种业与乡村振兴

依托合作单位现有产业基础，“椰岛黑猪”已具备良好的示范推广条件。该新品种的育成对海南热带特色高效农业发展具有深远意义：既推动地方种质资源向规模化产业化新品种转化，夯实海南畜禽种源自主可控，打造南繁畜禽种业标杆；又可兼顾规模场与农户养殖需求，带动养殖主体增收，助力乡村全面振兴；同时延伸生猪精深加工产业链，提升海南农产品品牌价值，推动分子育种、精准营养等前沿技术落地，培育畜牧产业新质生产力。

“椰岛黑猪”是我院科研团队依托浙江大学海南研究院平台，开展产学研联合攻关，融合常规育种与分子育种等现代育种技术，历经十五年持续潜心攻关培育而成的优质黑猪新品种。在本次新品种培育工作中，我院多位教师、科研人员深度参与攻关，主要包括王起山教授、余东游教授、王争光教授，以及王振研究员、张哲副研究员、龚焕发助理研究员等。新品种的成功审定，标志着海南在畜禽种源自主可控和热带特色高效农业领域迈出关键一步，也充分展现了浙江大学动物科学学院在畜禽育种领域的科研实力与服务地方产业发展的担当。