10月30日，在“食品专业高等教育论坛”上，浙江大学馥莉食品研究院举行西部分院授牌仪式，分别在新疆塔里木大学、贵州大学成立南疆分院和贵州大学分院。
    
    浙大馥莉食品研究院院长Mark L.Wahlqvis和执行院长刘东红共同参与授牌。据悉，浙大馥莉食品研究院自2012年9月成立以来，以培养食品领域高端专业人才为重点，以特色食品资源开发和食品营养与安全科学研究为基础，旨在为中国乃至全球食品行业培养高质量专业人才。研究院成立西部分院的目的是充分利用浙大馥莉食品研究院在教学、科研方面的优质资源，扩大浙大馥莉食品研究院基金的受益面，支持我国西南地区食品学科高等教育水平和科学研究水平。
    
    31日，浙江大学馥莉食品研究院还组织举办了分论坛“中国特色资源研究与开发”，与全国的同行针对“中国特色资源开发与利用”进入了深入的探讨。论坛上浙大馥莉食品研究院基金理事会理事、生物系统工程与食品科学学院副院长叶兴乾向与会专家介绍了由研究院承担建设的“中国特色资源植物化学素数据库”，并邀请全国的同行参与数据库建设。
    
    （钟烈洲）